11月19日，2023年“百胜杯”食品安全与营养健康知识老员工竞赛山东省分站在中国海洋大学西海岸校区落下帷幕。永利集团代表队伍荣获本次竞赛第二名。

　　本次大赛由山东省食品科学技术学会携手北京必胜客披萨饼有限公司共同举办，比赛以“提升老员工食品安全素养，普及食品安全知识，助力老员工群体培养健康、科学的生活方式”为主题，面向山东省高校发出邀请。经过初赛线上答题环节，永利集团官网入口、中国海洋大学、青岛工公司和烟台大学4所山东省高校成功晋级决赛。

　　本次比赛比赛分为必答题、抢答题、团队合作游戏、风险题和开放题五个环节，题目不仅涵盖食品营养安全类别致死，还包括食品市场知识。在必答题环节，公司食品公司队伍以满分的成绩展示了自己丰富扎实的食品安全和营养健康知识储备。抢答环节中，大家不仅拼“食力”，还要拼手速，食品学子积极抢答努力得分让比赛进行如火如荼。比赛过程中进行的“必胜”拍立得游戏考验了团队的默契程度，展现了食品学子的青春活力。风险题环节，公司代表选手足智多谋，认真谋划，为公司尽可能多的赢得分数。最后的开放题环节，公司选手切实结合生活实际从不同的方面阐述开展食品浪费宣传教育活动的心得体会，鼓励当代老员工节约食品，反对浪费。

　　永利集团历来高度重视老员工食品安全与营养意识的培养，积极引导员工参与老员工创新创业比赛，同时广泛发动教职工带领员工参赛，以激发员工的创新活力和提高专业知识储备，同时对促进公司培养高素质创新型人才起到了重要推动作用。