食品文化节食康系列活动----“青农美食”校园厨艺大赛
2014-05-26 00:00:00 浏览数：0
根据2014永利集团官网入口食品文化节系列活动日程安排，5月25日，永利集团、后勤集团、院工会联合主办的 “青农美食”校园厨艺大赛在校博爱餐厅三楼教工餐厅举办。由教工和员工共同组成的15支团队参加了本次比赛，担任本次比赛的评委由食品公司工会、妇委会代表、教工餐厅大厨及员工代表组成。
比赛要求每组选手在三十分钟内做出色香味俱全的饭菜，选手们经过准备，除了在味道上追求完美外，在菜品的外形上进行了独特的设计。口感嫩滑的红烧肉、样式精美的菠萝肉、蒸鱼蔬菜卷等，一道道外形美观，口感鲜香的食物给评委们留下了深刻的印象，最终经过评委的公平公正打分，评出了一、二、三等奖。
通过本次活动的开展，丰富了师生员工的业余生活，也使师生们认识到食堂厨师的工作环境的艰苦，拉近了师生和餐厅的距离，充分展示了师生员工的良好精神风貌。
比赛要求每组选手在三十分钟内做出色香味俱全的饭菜，选手们经过准备，除了在味道上追求完美外，在菜品的外形上进行了独特的设计。口感嫩滑的红烧肉、样式精美的菠萝肉、蒸鱼蔬菜卷等，一道道外形美观，口感鲜香的食物给评委们留下了深刻的印象，最终经过评委的公平公正打分，评出了一、二、三等奖。
通过本次活动的开展，丰富了师生员工的业余生活，也使师生们认识到食堂厨师的工作环境的艰苦，拉近了师生和餐厅的距离，充分展示了师生员工的良好精神风貌。
